中国连锁经营协会彭建真：餐饮行业正经历残酷大洗牌，“外卖大战”侵蚀生存根基
IT之家 4 月 13 日消息，CCFA 新消费论坛 —— 2026 中国连锁餐饮峰会于 4 月 7-9 日在上海举行。在 4 月 8 日上午召开的峰会主会场上，中国连锁经营协会会长彭建真发表主旨演讲。 彭建真表示，2025 年餐饮收入达 5.79 万亿元，同比增长 3.2%，
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