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36氪获悉,中金指出,生鲜作为居民一日三餐的核心组成部分,不仅是竞争激烈的流量入口级品类,其背后更承载着三十年来中国零售行业商业模式创新迭代的缩影。纵观行业发展时间轴,横跨国内海外市场,连锁化、近场化都是生鲜零售演进的大势所趋。看好模型健康、扩张要素齐备的龙头公司长期成长空间。

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「日清」换高周转,钱大妈筑牢生鲜护城河

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