糖水日记——记录做各种糖水的过程

编辑部 2026-06-01T19:06:39.170325 33566 阅读 tech

绿豆糖水绿豆200克，水1000g 将绿豆淘洗三次，肉眼可见的品质不良的绿豆直接扔掉开大火，冷水煮绿豆水开之后煮5分钟，将绿豆倒出放在冷水里再次冷水煮绿豆，大火煮开之后转小火，盖盖煮30分钟，此时所有绿豆都出沙了放入红方片糖开盖收水，搅拌糖水舀一勺尝一尝甜度（记得吹一吹别烫着）自己觉...

糖水日记——记录做各种糖水的过程

绿豆糖水

绿豆200克，水1000g

将绿豆淘洗三次，肉眼可见的品质不良的绿豆直接扔掉

开大火，冷水煮绿豆

水开之后煮5分钟，将绿豆倒出放在冷水里

再次冷水煮绿豆，大火煮开之后转小火，盖盖煮30分钟，此时所有绿豆都出沙了

放入红方片糖

开盖收水，搅拌糖水

舀一勺尝一尝甜度（记得吹一吹别烫着）

自己觉得能喝了就可以关火

放凉之后冷藏饮用风味更佳

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